Istraživanja fenolnih supstanci, neohlorogenske i hlorogenske kiseline, koje sadrži suva šljiva, pokazuju da ovi antioksidansi efikasno neutrališu slobodne radikale, a posebno sprečavaju oštećenja masti. Pošto su naše ćelijske membrane, ćelije mozga i molekuli kao što je holesteroluglavnom sastavljene od masti, sprečavanje slobodnih radikala da oštete ove masti predstavlja veliku korist po zdravlje.

Suve šljive sadrže i moćni antioksidans beta karoten. Četvrtina šolje suvih šljiva obezbedjuje 17% preporučenih dnevnih doza Vitamina A (u formi beta karotena). Beta karoten čuva kardiovaskularni sistem, ali i sprečava i mutaciju ćelija. Bloriranjem slobodnih radikala preventivno se deluje na pojavu oboljenja kao što su ateroskleroza, bolesti srca izazvane dijabetesom, rak debelog creva, astma, artritisi ...

Suve šljive su izvor Kalijuma (četvrtina šolje obezbedjuje 9% preporučenih dnevnih doza). Kalijum štiti kardiovaskularni sistem. Zato nije loše da suve šljive dodate u žitarice koje jedete za doručak, da biste sprečili pojavu viskokog pritiska i ateroskleroze.

Spečavanje opstipacije (zatvora) je najpoznatija uloga suvih šljiva. Na ovaj način se smanjuje rizik raka debelog creva i pojave hemoroida.